每逢佳节胖三斤，因为疫情，大家只能宅在家，肚子上的肉膨胀了一圈，吸气都藏不住。
尤其是春天到了，减肥就成为很多人的flag，毕竟春天不减肥，夏天徒伤悲。
最近，女明星鞠婧祎吃面包的视频，吸引了大家的注意。
一小口面包，她竟然整整嚼了33下。很多人纷纷效仿这种减肥方式，但也都翻了车。
减肥期间吃面包，尤其是全麦面包，已经是大家公认但减肥方法，可是问题来了，吃面包真的能减肥吗？
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面包真能减肥吗？
都说减肥要管住嘴迈开腿，但你会发现即使控制饮食，效果却不大，那是因为你吃错了东西。
吃面包不仅不能减肥，还会影响健康。
因为面包中有大量的麦麸，当它进入胃中后，成为一种能够闯过血脑屏障的多肽，会与大脑的吗啡受体结合，产生一种快乐的感觉，导致你会对面包上瘾。
一块全麦面包吃下去，你会血糖立马就窜上去，比直接吃糖还明显，是真正导致我们变胖的凶手。
然而这种上瘾并不是好事情，它会损伤大脑，大脑疾病的根源是炎症，麦麸会刺激大脑炎症，会加速神经退化性疾病，引起老年痴呆。所以麦麸是大脑的杀手。
你想想，是谁告诉你要减肥要多吃全麦面包？
是大量的广告、减肥建议和流行书籍在标榜这个理念，还有很多制药公司和食品公司参与其中。
你品，你细品。
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长胖的罪魁祸首是谁？
面包除了含有大量的麦麸，还是一种碳水化合物。实际上，人根本不需要碳水化合物，肝脏就可以提供人体所需的能量。
记得BBC的关于减肥的纪录片，一个女子为了减重，不允许吃肉和高脂肪的东西，但坚持一段时间下来，女子并没有瘦下来，反而还重了几斤。后来才发现，她摄入量大量但碳水化合物，怎么克制都白费。
我平时也喜欢吃面包，尤其喜欢烘培。第一次做面包的时候，才发现除了大量的面粉之外，面包需要加入大量的黄油和糖。终于理解，为什么吃面包容易长胖。
所以，想要减肥的小伙伴，是不是赶紧放下了手中的面包？
吃脂肪不等于涨脂肪，其实很多意义上高脂肪的食物，其实是碳水化合物和糖。糖也是你瘦不下来的罪魁祸首。
吃糖，甜蜜但夺命，还会加速衰老。
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多吃脂肪能减肥？
那么这样吃才能又瘦又美呢？你绝对想不到，好莱坞开始流行的减肥方法，居然是多吃脂肪。
这话可不是我说的，而是美国科学家—玻尔马特说的。他在《谷物大脑》一书中写到：我们的大脑最喜欢脂肪，因为我们大脑70%以上就是脂肪，你的肺、肝脏、免疫系统都是由他构成的。
简单的说，你的大脑喜欢脂肪。科学家都发话了，那我们是不是可以敞开肚皮随便吃呢？
想的美啊，他说的脂肪，不是简单的脂肪，而是高级脂肪。
什么是优质脂肪？
牛肉、鸡蛋、牛油果，橄榄油、鱼、虾、西兰花，牛油果、黄瓜、西红柿这种属于优质脂肪；而优质的脂肪和胆固醇对健康有益无害；而玉米油、人造黄油、猪肉。
而含麦麸的食物，比如面条、面包、意大利面、糕点和麦片；加工过的碳水化合物、糖和淀粉，如土豆、红薯，冰激凌、果酱、果干、各种饮料和油炸食品；应该清理出你的厨房。
因此，减肥更应该控制对是碳水化合物对摄入，多吸收优质的脂肪。
健康是吃出来的，减肥也是吃出来的。
