【薯香漫时光】红薯芝麻饼

在做红糖馒头的时候,我留了点红薯泥,还想试试红薯芝麻饼。

同南瓜一样,在南瓜的季节我尝试了南瓜芝麻条,那么同理,红薯也想尝试一下,不知道口味如何?

由于没有把握,我用了仅剩的一点点红薯泥,加入一点点白糖,加入一段面粉,揉成软面团,因为量少想我就没有用电子秤,凭手感加入少许的量来揉面。

揉面好后直接揪上一块搓成圆,外面裹上白芝麻,白芝麻是为了增香,压成饼,就搞定啦。

因为没有加酵母粉,所以无需发酵,很快就做好饼了,刷一点点油,煎成亮面金黄。

咬上一口,满口都是香甜,软糯的口感,真是好吃。

这么简单的美食,动手做起来吧!

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