今天2021年8月7日，立秋。
立秋是秋天的开始。
宋代的皇帝会在这一天把梧桐树移入大殿之内，等立秋时辰一到，太史官便会高喊一声：“立秋”，然后梧桐树应声落下一两片叶子，这就叫：一叶知秋。
《淮南子．说山训》：“以小明大，见一叶落而知岁之将暮，睹瓶中之冰而知天下之寒。”后来在唐人的诗中有了引出一叶落而知秋的名句：「山僧不解数甲子，一叶落知天下秋」（宋·唐庚《文录》引唐人诗）。到了明代，大剧作家汤显祖在其名作《南柯记。第二出》中衍创出这样的诗词名句：「恨天涯摇落三杯酒，似飘零落叶知秋。」
此外，《淮南子 ‧说山训》教导人「尝一脔肉，知一镬之味；悬羽与炭，而知燥湿之气」。
