生七妹之前没打算请月嫂的,因为担心家人给我准备的是闽南传统的大补特补的月子餐,所以我就自己做功课。前后询问了许多过来人,请教了很多长辈,在网上对比了至少10个人的月子餐,最后再结合自家的实际情况和自己的口味,一个字一个字抄写下这份为自己量身打造的月子餐。
生了七妹出院后,老公老家的爷爷病危,家里临时决定请月嫂。月嫂上户时,我把我抄写的“月子餐”放大字体,用A4纸打印出来给她看。后来,月子里关于我的一日三餐和加餐,她基本就是按照我这份月子餐来做的。临走前还把这份打印好的月子餐带走了,还好我有存档。
这份月子餐我应邀发给了很多朋友。下面我就截取第一周的月子餐安排分享给大家,第二、三、四周可以参考这份,再适当进补即可。
另外,如果有打算母乳喂养的宝妈们,请一定记下这份下奶通草汤的做法,虽然不一定每个人都适用,但是多一份选择也不错噢。
通草汤做法:
上药店买通草,每次用通草3克,4片老姜,5-6个红枣去核,500毫升的水先用大火烧开煮通草10多分钟,然后加入姜和红枣小火煮5分钟,最后用过滤网把水滤出来喝。注意,姜一定要是老姜干姜,不要用湿的生姜。
第一天:
红豆稀饭 馒头 姜汁
地瓜小米粥 清炒豆芽菜 西红柿蛋汤 通草红枣姜汤
夜宵:红糖水煮花生汤圆荷包蛋
备注:因为不确定这一天是什么时间段生产的,所以没有按一日三餐外加加餐的方式来准备,就备了些简单营养的粥菜蛋供产妇选择。一般来说,刚生产完的产妇吃不下什么东西,喝点红糖蛋水,吃点红豆粥已经很不错了,而且刚生产完也不建议大补,饮食要清淡。
第二天:
早餐:糙米粥 西芹山药炒木耳
午餐:鱼片粥 清炒包菜 馒头一个
下午:通草汤
晚餐:鱼片粥 清蒸芋头 紫菜鸡蛋汤 通草汤
夜宵:蒸红薯一个 小馄饨一碗 通草汤一杯
第三天:
早餐:燕麦牛奶粥 面包两片 水煮鸡蛋一个 通草汤
午餐:香菇肉沫粥 清炒扁豆 鲫鱼炖豆腐 通草汤
晚餐:麻油鸡丝 红枣小米粥 上汤娃娃菜 通草汤
夜宵:红糖水煮花生汤圆
第四天:
早餐:红豆稀饭 馒头 水煮鸡蛋 通草汤
午餐:松仁玉米 肉丝汤面 豆芽菜 蒸排骨 通草汤
晚餐:紫薯蒸饭 素炒西蓝花 红菇鸡汤 通草汤
夜宵:红枣桂圆羹
第五天:
早餐:小米南瓜黑芝麻粥 清炒白菜 胡萝卜丝木耳炒肉 通草汤
加餐:蒸苹果(温)
午餐:公鸡山药汤 清炒香菇西兰花 土豆蒸瘦肉 通草汤
晚餐:公鸡山药汤 肉末蒸腐竹 清炒油麦菜 通草汤
第六天:
早餐:红豆薏米红枣粥 菠菜炒肉 通草汤
加餐:木瓜炖牛奶
午餐:茶树菇排骨汤 彩椒西兰花 蒸鲈鱼 通草汤
晚餐:番茄牛腩 茶树菇排骨汤 清炒豆芽菜 通草汤
夜宵:银耳桂圆莲子羹
第七天:
早餐:小米红枣燕麦粥 瘦肉煮花菜 煮鸡蛋一个 通草汤
加餐:红豆沙薏米羹
午餐:滑藕片 公鸡核桃黑豆汤 豆干炒肉 通草汤
晚餐:莴笋炒肉 板栗鸡汤 清炒黄瓜 通草汤
夜宵:红糖煮荷包蛋两个
最后要特别说明的是,我月子里炒菜用的油是花生油和橄榄油,盐是平常的三分之一,没有其它的调料,水果是在微波炉加热过的温热的。
可能大家会觉得这份月子餐比较清淡,不过我体重一直保持得不错。身高164cm,孕前90斤,临产前118斤,七妹出生7斤,出院后100斤,出月子105斤,现在94斤。七妹一直母乳喂养至今,两周岁了。