【王兴国营养特训班】第5期第10课第7组毕丽萍

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19世纪三大发现之一：

一切的细胞来源于细胞

所有的生物体都是由细胞和细胞的衍生物构成

新的细胞由已存在的细胞分裂产生

细胞膜主要是脂质（约50%）和蛋白质（约40%），还有少量糖类（约2%～10%）构成

蛋白质分子有的附着在磷脂双分子层的内外两侧，有的以不同深度镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中。

膜上的蛋白质和磷脂可与多糖结合形成糖蛋白和糖脂

磷脂双分子层实质上是一层半流

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