酒酿鸡蛋

中午妻子带着儿子找我一起去超市买菜,因为受疫情防控影响,偌大的超市没有几个人在购物。因为大半年的时间没有来过这家超市,所以我们带着孩子悠闲地在超市里逛着,看看里面的变化,还不时地说起女儿小时候在这里发生的趣事。

我牵着儿子的手转了一圈,也没有看到想要买的东西,当我往冷藏区走的时候,看到墙边架子上有一排米酒,走近一看,还有很多的甜酒酿。我选了一瓶放到了购物车里,妻子买了菜走过来,看到我的购物车里躺着一瓶甜酒酿,她会心地一笑地问我:是不是想吃酒酿鸡蛋了?

酒酿鸡蛋在浙江这边算是一道食补。做法很简单,在锅里加入两小碗的水,然后加入两勺酒酿,待水烧开后打入鸡蛋,待蛋清凝固之后就可以关火起锅,加点红糖佐味。

酒酿鸡蛋对我来说还有段难忘的回忆。2019年3月,儿子出生后送到病房还没半小时,因为某些原因就被抱去了保温箱,妻子打了麻药还在昏睡,母子没见上一面就被分开了。当孩子不在身边的那几天,我们依然找了催乳师推拿,以免影响后期母乳喂养,她跟我们说产妇可以吃点酒酿鸡蛋补身子,而且做法也简单。那天晚上,我特意到医院外的超市买了一瓶甜酒酿,准备在病房里做碗酒酿鸡蛋给妻子当宵夜。当我回医院时,忽然想儿子了,但因为新生儿保温室的特殊规定不能探望。于是我就站在住院部的楼下,抬起头一层一层的往上数,数到第七层左边第5个窗户,那里灯火通明,我的孩子就在那里,但是我不知道他情况有没有好转,也不知道会不会因为没有妈妈的温暖而哭闹害怕,也不知道他什么时候会和我们见面,想到这里我满脸泪水,在那一刻我终是绷不住了。

后来几天妻子出院回家,孩子依然住在医院的保温箱里,这让我夫妻俩对他更是思念。万幸的是孩子情况好转,过了两天,我、母亲和丈母娘接他顺利出院。坐在车里,丈母娘抱着他,轻轻地在他耳边说:宝宝,你爸爸妈妈还有姐姐一直很想你哎,想看看你,想和你说说话,我们回家喽。

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