家里有颗大娃娃菜,黄花鱼,想着怎么能既省事又有营养的做成吃的,便问了下AI,给出我的原料以及要求,给了我三种方案,我选择了其中一种进行尝试。
首先黄花鱼四五两的,用两条,提前打花刀,放料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉进行腌制。
将大娃娃菜冲洗干净,切成两三厘米长的细条,将菜帮铺在不粘锅的底部,再放菜叶,大约两三厘米厚。然后放上点姜丝,蒜片,再放上腌制好的黄花鱼,最后淋上点生抽,盖上锅盖进行焖煮。
可以先中火两分钟改为小火,大约10分钟后,新鲜美味的娃娃菜炖黄花鱼就可以出锅了。
鱼肉鲜嫩,娃娃菜也好吃,真是健康美味…