文章特点:炒菜用器简单、食物做法简单营养为主
油焖大虾
材料:虾、葱、姜、蒜
(实在除虾外都没有还可以用调料替代味道不会差太多)
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调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、番茄酱
(调料实在没有,至少三样也可以)
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做法:
1.处理食才:用剪刀剪去虾须、虾脚
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然后用牙签去除虾线,挑出后用手直接拿到。
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然后从虾背上划一刀,比较容易入味。处理完清洗一下
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洗完后,倒掉水,放盐、料酒(没有放少许淀粉或生抽)
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2.调汁
拿一个碗放入:生抽、老抽、料酒、盐、糖、番茄酱
(材料有多少种放多少种,量看虾多少看着放或看下面图片)
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3.烹饪:
起锅,热油后加入虾
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虾变红后,放入葱姜蒜爆香
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香味出来后,倒入调汁
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焖个17分钟左右,看情况像下面这样子大概就能出锅了。
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装盘、开吃
谢谢大家支持
日后更新也是主要以:
1.炒菜用具少
2.食物简单营养
为主,其实这样做有一种原因“打工出来租房住实在没办法”
谢谢爱奇艺的支持
大家如果想看视频也可以直接去爱奇艺搜索视频(按上边的食物名字),而我这里是直接给大家提供我认为有用简单的干货。
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