星期天妈妈去单位加班，我想让妈妈回来的时候就吃上可口的饭菜，于是我决定做一道西红柿炒鸡蛋。
前先我把西红柿和鸡蛋准备好，然后我点着火往锅里倒上油，油热后放入打好的鸡蛋，等我翻过来一看，啊，鸡蛋全糊了，原来是火太大了。 于是我决定重新做。这次我把火调小了一些，可是一不小心油倒的太多了，于是我赶紧关上火，把多佘的油用小匙子舀出来。鸡蛋炒好后，我又放入了提前准备好的西红柿，翻炒了几下，总算炒好了。然后我把西红柿炒鸡蛋盛到了一个盘子里。
看着我的成果果，我禁不住尝了一口。哎呀，没放盐。于是我赶紧把菜倒入锅里，放上盐翻炒了几下。这次终于好了。我刚炒完，妈妈正好也回来了，妈妈看着我的习作特别开心，还夸奖了我。
我也非常高兴， 我在炒菜的路上又进了一步，现在西红柿炒鸡蛋已经成了我的拿手好菜。
