《食之秘》长沙寻寻觅觅为珍馐

农庄正门

坐落在岳麓大道河西汽车城的上方这里高德地图是导不到的我们也是七拐八绕的才发现了它的真面目

从河西汽车城往上走需拐上几个弯途中远景绿草盈盈路旁什么都没有进门前的“雅锦农庄”大招牌在我们跟着读的情况下变成了“押金农庄”,嫣然一副大富翁既视感。

农庄内院

上山的路尽头进门左边是个大菜园地势有点梯田的感觉一层一层的右边是老板的家住跟吃饭的地方再延主道往右上方上走就可以看到大片竹海我个人是非常喜欢竹海的所以当看到竹子的时候我在想这里有熊猫么好吧我就觉得这家店没有白来可谁知道更惊喜的还在后面呢。(没有熊猫没有浣熊什么都没有)

农庄内院

好啦本篇游记到此结束谢谢大家观看

当然是假的走到上面看到竹海被一分为二中间有条过道可以通行旁边插着可以烧烤的指向牌再往里面走入正院有一间房子是用混泥土搭建而成因事先跟老板有过沟通老板看我们来了很热情的招待我们因为开车来的我们不能喝白的所以老板就在我们的水里放了茶叶

竹林间的小路

稍微休息闲聊了一会后老板带我们去看了娃娃鱼没错哦娃娃鱼!不过是家养的那种吃它并不需要负法律责任但就算是这样听老板的介绍也是要有专门的一个证才可以经营娃娃鱼屋内潮湿阴冷光线弱不宜开灯这是娃娃鱼所适合的生长环境一开始老板只带我们看了屋内中规中矩的娃娃鱼后来老板带我们去另外一个房间看超大的娃娃鱼(可惜忘记拍照了囧

娃娃鱼

娃娃鱼嘛大家都吃过的吧反正我是吃过了在这里就不多描述了嘿嘿嘿嘿嘿

烧烤处

趁着老板在忙活的时候我们去了竹海后烧烤的地方逛了下倒是挺清净因为是夏天天太热的原因烧烤地无人光顾四周已长满了青草实在闲来无事打算顺着小路看看下面有何景色小道走起来有种曲径通幽处禅房花木深的感觉所以我们在下面发现了一座无人居住的老房间四周转了一圈本来是打算编个鬼故事的知道你们害怕所以...什么?要听?那我不编了 就跟你们讲讲我们那天的真实遭遇吧

老屋

事情是这样的:在我们还没走下去的时候天还是万里无云一片晴朗的谁知道当我们走下去的时候再抬头望向天空它...它居然多了两到几片不等的云彩出来 然后。。。我编不下去了 其实什么事情都没发生 没发生

老屋

屋外看房子还算正常里面的装饰跟破陋不用人诉说房子本身就已经告诉了你这里已经很久没有人住了四处逛了逛也没发现什么古董夏日炎炎的中午树上禅与地下虫的互动着实让人不是那么舒爽刚巧老板电话打来说饭做好了我们就一边尬歌一边尬舞的尬向了回去的路

丰盛的一桌

来到餐桌老板老板娘的心意可见一斑满满一桌菜有豆干回锅肉酸豆角炒鸡杂咸海带干锅鱼清炒豆角炒茄子酸菜汤每一道菜都有农家特色期间老板一边跟我们唠家常一边给我们说今天菜的起源与不同于饭店的做法我也不是一定非要当厨师不可就没怎么认真听光吃了

所以没办法科普给你们听了哈哈哈

本来吃完想跟老板再寒暄几句就打道回府的同行的说来到这里没吃娃娃鱼岂不是一大奢侈浪费?寻思过后确实是这样随后跟老板商量给我们做个一斤来尝尝鲜老板也是爽快人也不是二话没说说了说“好,可以”!撸起袖子又钻进了厨房 在等待娃娃鱼出锅的时候 我们一行三五几句聊着 原来大家都是第一次吃娃娃鱼 都好兴奋哦 虽然我内心跟自己讲要有出息 但好像我笑的也是蛮开怀的

娃娃鱼

在娃娃鱼出锅那一会我们一行人全都围了上去观看特别有种古代富家子弟围观蛐蛐打架的样子只不过我们把“打啊,打死它”变成了“吃啊,吃了它”。端上桌后由我一一盛上 听老板一句先喝汤再吃肉 胡椒的味道第一个扑面而来 娃娃鱼的皮是真厚 感觉是猪皮的两倍 吃起来很有嚼劲 因为叫鱼 以为会有刺 但其实没有 后来再一想 人家是两栖动物 允许它没有刺;会不会是我的木舌头 在老板问感受的时候 我弱弱的说肉感有点像鸡肉 汤也有点鸡汤味 这时候老板说了 汤是用鸡汤与排骨汤合成的 来去娃娃鱼的腥 调出来的汤非常鲜 这时候我再喝一口汤 确实是 “肉吃起来也是有点鸡肉味的” “确实是”!没办法 舌头就是那么木 老板说什么就是什么

出锅

我们一行五人把一斤的娃娃鱼分了后比刚才饥饿感吃饱后的样子还要满足果然吃到稀奇的东西比平常的食材更让人精神焕发好吧是有了虚荣心

成品

短短三小时的接触居然还有点舍不得主要是老板老板娘太热情了走的时候还要塞我们鸡蛋馒头瓜子矿泉水火腿肠方便面等等的当然都是假的在我们跟老板老板娘道谢后就开始准备离开了现在再回头看这个地方小山竹海有鸡鸭奥对在我们刚来的时候老板娘还带我们去后山竹海看了她们家家养的鸡鸭猪让我多待几天我能吃穷他们还有小菜园城市待久了讲道理需要在这样的环境里陶冶下节操不对是情操

回去的路上看着路边的花花草草慢慢的变成了高楼大厦我的内心其实还是毫无波澜的因为我们已经准备回去休息一下开启下一个地方的美食探寻了

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