主要针对酒后恶心呕吐、头痛头晕、燥热心烦等；
常用葛根、葛花、青梅、葱白等。
1、葛根枳椇子饮
原料：
葛根20克，葛花10克，枳椇子15克。
食用方法：
将以上三味药材煎两煎，兑服，共取汁600——800毫升，两小时内分3~5次服用。
2、神仙醒酒丹
原料：
葛花15克，葛根粉240克，赤小豆花60克，绿豆花60克，白豆蔻15克，柿霜120克。
食用方法：
上面所有的药物共同研制成细末，用生藕汁为丸，如弹子大；
每日早晚各服用一次，每次1丸，嚼而咽之。
3、橘味醒酒羹
原料：
糖水橘子250克，糖水莲子250克，红枣50克，青梅25克，白糖300克，白醋30克，糖桂花5克。
食用方法：
红枣洗净，取出枣核；青梅切丁，一并放入小碗内，加水蒸熟；
糖水橘子、莲子放入锅中，加入蒸熟的红枣、青梅、白糖、白醋、桂花，适量的清水，煮开即可，放凉后食用。连服三天。
4、中药解酒方（可作为平时酒后的常用方子，解酒和胃）
原料：葛花10克，枳椇子10克，广陈皮5克，红参8克，炮姜7克。
食用方法：
将以上几位药材，放入养生壶中，或者砂锅中，加入适量清水，一起煮茶，武火煮开之后，转文火继续煮15——20分钟之后，放温即可喝。
