油焖虾

周日在家就是吃吃吃,今日做的虾

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做法:

1.把虾用水养着,多换几次水。把姜蒜切好,配料我用的洋葱和青椒。

准备烧的时候倒出来沥干。

2.把锅洗干净,烧干,注意先不要放油。把沥干的虾倒入锅中,用锅盖盖上。

3.虾变红色后,把下捞出来放盘子里。锅里如果有水要倒掉。

4.锅烧红,放油,放虾到锅里炸,炸到看着酥酥的时候放盐、花椒、醋、豆瓣酱翻炒。炒几下后放洋葱,青椒,闷一下就可以出锅了。

今日还有孩子爱吃的猪肝

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