自家种的菊花
今年菊花季，自家种的一种药香小白菊开的又多又好，我摘了一些准备做菊花茶。
欢喜采花
原料有了，怎么作呢？去问度娘吧。看过视频，如法炮制。先收拾花朵 ，就像摘菜，剪去花梗，捡出不干净的东西。再下水清洗，漂出灰尘和细小的蚜虫。然后上开锅蒸3-5分钟，杀菌消毒。最后用烤箱120度低温分次烤干。
这样作出的花茶可以直接冲泡，但品相不好看，觉得是熟茶。记得曾经买的杭白菊、还有一份黄菊花都很漂亮，是不是可以阴干呢？阳光下晒干会变色，我摆在桌面上的花花，干了也好看，就像茶叶杀青吧。
晾花
我想晾得基本干了，再用烤箱加热杀杀毒，冲泡时第一遍开水洗茶就行啦。自己动手作，各种尝试，享受过程，不辜负这一季的花开，也很不错呢！
额是蒸过的菊花茶哦！
那天一大早，先生摘花扯了一些花瓣，和了面糊，煎了一锅底的菊花饼作早餐。早餐菊花饼，日饮菊花茶，抬眼赏秋菊，已是大雪节气，依然花光灿烂，原来幸福就在身边。
