每天中午都在发愁吃什么好，父子不爱吃面条，但是又不能天天吃米饭。毕竟对于北方人来说，面食才是主食，所以每次做面条我就头疼，俩人一个比一个一个嫌弃，直到后来我才知道，不吃面条是祖传的，人家爷爷辈儿得都不吃面条！今天突发奇想，换一种方式的面条会不会喜欢呢，于是乎想到了红烧牛肉面，也没做过，就试着做一下吧！
把牛肉切块，然后按照红烧肉的做法来做，锅里倒油，白糖炒出焦糖色，放入用开水煮过的牛肉，翻炒一会儿，加入料酒老抽耗油，加入两碗水，小煮一会儿，放入高压锅中压十五分钟，然后自己冷却（家里自从买了高压锅，觉得再做美食方面，成绩显著），然后用开水煮面条，加入青菜和一些配菜，儿子喜欢吃蘑菇，所以加了蘑菇。等面条煮熟了，高压锅差不多就冷却好了，在把高压锅开盖再煮一会儿，加入盐，把汤汁就淋在面条上就可以了！
爸爸回来的时间刚刚好，面条上桌，父子一看见肉肉，两眼放光，瞬间一碗热腾腾的红烧牛肉面改变了面条的身价！儿子说妈妈红烧牛肉面要有调料。什么调料？原来是把我做的面条跟方便面里的红烧牛肉面相比了！
面条的口感效果比我想象得好，因为父子俩全部吃完了，特别是爸爸，一下吃了一海碗（家里最大的碗，就像个盆）！所以不是面条不好吃，是做法很重要！看来要养好父子俩，更得好好研究美食啦！改变不好的习惯，从自己做起！
