食之笔记——夏日的糟货

夏至已至。

早晚却未有太猛烈的暑气。只是天亮的早一些,暗的晚一些罢了。

胃口也随之变得渐喜清淡。去吃面,以往的“老板,猪肝大肠双浇头”换成了,“一碗雪菜肉丝面”,省钱[机智]

忽的想起了初夏在朋友那里吃到的糟货,糟毛豆糟鸡爪,彼时是在公园的大草坪上,烈日当空,树荫葱茏,便携式的音响放着老歌,孩子们扎堆在帐篷嘻戏,我们之间有一搭没一搭的闲聊,有偶尔路过的游客,不知名的鸟叫,蚊子只是池塘里的孑孓,有谢了的荷花结的莲蓬,颇有些李清照诗句中翠贴莲蓬小,金销藕叶稀的味道。

糟毛豆做法非常简单,只需将毛豆头尾去掉,煮熟后用糟卤汁冷藏浸泡一晚即可。入口咸香爽口,开胃清凉;鸡爪亦如是,其他还可以放鸡蛋、猪肚、花生之类五花八门的食材,都是非常可口的的夏日佐餐小菜。

从前不沾阳春之水,如今却在方寸天地间驰骋出疆场策马奔腾的感觉,偶尔翻出老父亲和娃晚上散步的背影,一时间竟然有些错觉,童年的回忆似海水涨潮渐起;

世间之事,兜兜转转的走了一圈,终究还是循环往复的如此生生不息,依然如是…

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