爱情的味道就像马卡龙,甜到忧伤

这句话是谁说的?有人说是现任法国总统马克龙。姑且相信吧。毕竟他跟夫人老妻少夫的爱情故事流传甚广,听上去就浪漫得不得了。

第一次吃到马卡龙是在三年前。西部小城的姑娘,没留过洋,也没待在北上广,接触这些洋玩意自然比较晚。


图片发自简书App


初见这圆形小饼干,只觉得它们好好看,粉粉嫩嫩的颜色,光滑细腻的皮肤,还有不知怎么弄出来的轻盈的裙边,美得像艺术品。

迫不及待吃一口。呀,太甜了!从没吃过这么甜的东西。长的再美,也只能对它表示嫌弃了。

一年后,我迷上了烘焙,开始报班学习各种甜品的制作。不可避免的,我跟马卡龙再次邂逅了。

老师说,马卡龙是法国最受欢迎的甜品,又名“少女的酥胸”。我自行脑补了一下:是形容马卡龙表面很光滑吗?

这一次我仍然没有爱上马卡龙。但作为一名烘焙发烧友,不会做马卡龙是丢人的,所以我无论如何要学会。

那年的中秋节我在北京上课,回不了家。男朋友为了抚慰我,订了机票,想陪我提前过个节。

可惜天公不作美,北京下起倾盆大雨,从下午一直下到半夜。他的飞机始终没法起飞。等到凌晨两点,我终于扛不住,稀里糊涂地睡着了。

睡梦中隐约听到有人敲门,一下惊醒,赶紧去开门。瞥一眼墙上的闹钟,已是早上七点。看他一脸疲惫、胡子啦擦的样子,定是一晚没睡,甚至连躺一下的机会都没有。

即便如此,他还是开心地笑着,揽我入怀,紧紧地抱着。那一刻,我深信他是爱我的,而且很爱很爱。

他在屋里睡觉。我去百米外的课堂上课。那天老师正好做了马卡龙,想到他还没吃过,便跟老师要了两块。

夜晚的三里屯如梦似幻。我们找了间茶水厅坐下,边喝茶,边吃马卡龙。这一次我没觉得甜到腻,而他竟然也喜欢。我第一次想到,马卡龙是多么适合送给情人的礼物。

因为他的这一次温暖的探望,马卡龙对我们具有了特殊的意义。回家后,我就不停练,不停练,期望做出最好看最好吃的马卡龙。

后来,马卡龙成为我们家的日常小甜点。时不时就要被拿出来满足一下我们的口腹之欲。马卡龙依旧那么甜,可是它是所有甜品中最吃不腻的。因为夹馅调成微酸的口味,甜便被中和,即使糖量没减少,口感也是又丰富又好。

前不久,他被调到外地工作,我们开始了聚少离多的日子。一个人吃马卡龙的时候,总会想起他夸张的赞赏“太好吃了”,或者怯怯地说“还想要”,像个馋嘴的孩子。

那天读到“爱情的味道就像马卡龙,甜到忧伤”,忽然心有所感。爱,有时聚,有时离,聚的时候越甜蜜,离的时候便越伤感,时日久了,那欢聚的甜里便也掺杂了丝丝的苦,莫名生悲,怕镜花水月,怕君不再来。

马卡龙不忧伤,是吃马卡龙的人忧伤。也许说出这句话的人跟我一样,有一段跟马卡龙相连的故事。

再过几天就是七夕了。总觉得这是异地恋人的情人节,牛郎织女鹊桥会么,平时见不着才显得这天如此珍贵。见了面总要送些东西的,玫瑰没新意,不如就送马卡龙吧。因爱而甜,因分别而忧伤。同吃一块小饼干,共享一份依依不舍的心情,再切题不过了。

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