一日一花/川濑敏郎
惹人怜爱,想为其去掉花名中的“赝”字
花:赝唐草华鬘
一日一花
一日一果/木村宗慎
华丽的春日果子,繁花如筵。绿色的求肥糕表面散满了粉红色焦糖颗粒,好似樱花烂漫。
和果子使用的原料种类非常有限,所以用有限的原料搭配出个性,口感就尤为重要。像今天的果子入口时焦香脆酥,接着米糕的柔软在口中漫开,别具一番风味。
果:花筵
一日一果
一日一花/川濑敏郎
惹人怜爱,想为其去掉花名中的“赝”字
花:赝唐草华鬘
一日一果/木村宗慎
华丽的春日果子,繁花如筵。绿色的求肥糕表面散满了粉红色焦糖颗粒,好似樱花烂漫。
和果子使用的原料种类非常有限,所以用有限的原料搭配出个性,口感就尤为重要。像今天的果子入口时焦香脆酥,接着米糕的柔软在口中漫开,别具一番风味。
果:花筵