儿童节快乐

一小袋鹅肉,放在冰箱里几个月了。本来是一大只整鹅,被分成了几小份,冻在了冰箱,这是最后一份。孩子快放暑假了,要尽快清理这里的冰箱库存,今天吃了它。

来一锅砂锅炖大鹅吧。

大鹅以铁锅炖为最佳,不过砂锅炖的也不差。咱不是没有铁锅也没有木柴嘛。

只是,我不大喜欢吃这个鹅肉,一般只吃竹荪鹅火锅里的鹅肉。鸭肉也是,只吃啤酒鸭火锅里的鸭肉。

家常小炒。

锅中加油烧热,下葱姜末煸香,加入白玉菇翻炒几下,再加青红椒,木耳,高火翻炒断生,最后加适量盐,酱油,翻炒入味后盛出。

炸金蝉。

这个也是库存。新蝉马上就要下来了,去年的还有好几瓶。每年都买好多,装在一个个矿泉水瓶子里,再冷冻起来。这样吃起来口感永远和新鲜的一样。

又是一年“六一儿童节”了。

儿子还不满14岁,今年是他最后一个儿童节了。早上,我祝他节日快乐,他不好意思地笑了。是啊,已经是身高1.85米的大小伙子了。开始有了自己的思维,自己的理想和目标,怎么着也不会再把他当作一个儿童看待了。

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