我的美食纪实之~土豆又叫马铃薯

土豆,一种最普通的食材,怎么做好吃呢?

今天给大家搜集一些做法。

土豆丝片条做法

酸辣土豆丝

切丝过水去淀粉,大火快炒加白醋更脆。

青椒土豆丝

土豆丝滤掉淀粉,配青椒丝翻炒,最后放盐。

辣白菜土豆片

土豆切片过油,配五花肉和辣白菜爆炒。

西红柿土豆条

土豆条炖煮加番茄酱,酸甜口味超级下饭。

入味炖烧菜

土豆炖牛肉

牛肉炖烂后加土豆块,吸满汤汁很香。

红烧小土豆

小土豆煮熟压扁,加生抽老抽焖至入味。

土豆炖排骨

排骨炒糖色后加土豆,小火慢炖至软烂。

茄子炖土豆

土豆茄子同时下锅,加东北大酱炖煮创意新吃法

土豆沙拉:俄式风味,搭配蔬菜。

拔丝土豆:甜食首选,外脆内软。

东北饭包:土豆茄子泥,生菜包裹。

土豆啤酒鸭:焖制入味,啤酒去腥。

地三鲜:土豆茄子青椒,鲜香下饭。

土豆烧面筋:吸满汤汁,口感软韧。

凉拌清爽开胃

蒸熟晾凉的土豆切块或切丝,加黄瓜丝、胡萝卜丝,用生抽、陈醋、香油、蒜末、小米辣拌匀,夏天吃特别解腻。裹粉蒸的土豆丝抖散后凉拌更根根分明。

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