“茶文化”调研——活动目的

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中国是茶的祖国,是茶文化的发源地。

四川雅安蒙顶山,是世界最早有文字记载人工种植茶树的发源地,然而蒙顶山茶多年来却没能打响品牌,但西湖龙井,洞庭碧螺春,云南普洱,安溪铁观音等作为中国名茶,已经走向世界。

蒙顶山是世界茶文明的发祥地,是世界茶文化的发源地。茶圣陆羽在评价名茶时曾说:“蒙顶第一,顾诸第二”(顾诸茶产于浙江长兴,是唐代名茶中的珍品)但是就现在而言,中国名茶繁多,拥有2000年的漫长历史的蒙顶山茶,现在在市场上的名气远远不及仅有500年历史的龙井和50多年历史的竹叶青。

为何拥有如此优越的历史文化条件,品牌发展却如此艰难?

为何千年前的贡茶却沦落到只能作为原料被别人包装后,以其他品牌推向市场?

为何拥有如此良好的地理环境条件,却在全国都倡导恢复传统名优茶的背景下日落西山?

为了解决这些疑问,我们走进蒙顶山,找寻答案。

1. 展开调研,了解发展现状

中国茶叶悠久的历史不一定带来完全与之齐名的经济效益,蒙顶山茶就是其中最典型的例子。为何作为茶文化起源地并且拥有2000年的漫长历史的蒙顶山茶,现在在市场上的名气远远不及仅有500年历史的龙井、50多年历史的竹叶青?这次调研,我们着重了解名山县茶产业区域品牌建设的成效,深刻认识蒙顶山茶区域品牌建设的现状和存在的问题。通过实地考察、基层走访和问卷调查三种方式,从消费者、茶农、茶企、政府四个角度进行调查。主要考察区域品牌的建设状况、推广过程中遇到的困难和应对方案,深入分析产生问题的原因,从基层实际情况出发,收集各方信息。

2 .分析问题原因,提出建议

并非每个产业的发展都是一帆风顺,也不是每个产业都能如愿做好品牌的建设,蒙顶山茶产业在区域品牌建设显然遭遇了瓶颈。我们从消费者、茶农、茶企和政府四个主体入手,从品牌、服务、市场、产业规模等多方面进行深入研究分析,探讨蒙顶山茶产业区域品牌建设中的所面临的问题。

既然发现了问题,就应当给出相应的解决方案。对此我们将从政府、茶企和茶农三个主体着手,作为三方的沟通桥梁,具体问题具体分析,给出恰当而行之有效的建议,寻求蒙顶山茶的最佳发展方式。

3.总结成果,全面推行品牌建设

中国茶文化历史源远流长,拥有悠久历史的蒙顶山茶更是难得。为了将中国茶文化传承下去,为了振兴中国的茶道,我们将总结调研成果,对全面推行蒙顶山茶产业的区域品牌建设做出实质性的贡献,让蒙顶山茶能走出四川,走向世界。

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