装香肠

香肠是一道美味的菜肴，肉搭配好调料，食盐，料酒腌制后装入肠衣内，晾晒半个月即可食用。

蒸，煮，炒都可以，喜欢吃腊肠的人们都不容错过，年前杀年猪，装一些香肠备下，带春节时候即可食用。

一家人忙起来，有人洗肠子，有人切肉，有人准备材料，一个下午的功夫，终于把装好的肠子晾晒好，静待时间的酝酿。

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