徐行20241208
东北最近下雪了，每到下雪的季节就到了我们吃大鹅的时候真是应了那句话，下雪了大会快跑！
首先，为什么下雪了之后，我们就要吃炖鹅肉呢？原因是因为下雪之后鹅的成长周期基本到了，羽毛基本丰满了，肉长得也结实了，我们吃起来会更有嚼劲儿了，这个时候杀鹅吃肉就成了大家的首选！
其次，另外一个原因就是我们到了农闲的时候，下雪了以后，我们很多秋色的工作已经完成一年的工作，到了收尾阶段，这时候我们要犒劳一下自己，养了一年的家禽也到了宰杀的时候，也是到了我们储存脂肪的时候，为了这个冬天做好充分的准备！
再次，另外一个原因就是我们的养到下雪的时候基本是半年以上，长的成熟了，这个时候温度已经降到了零下左右，再继续进行饲养的话，就是搭工搭料不长肉，也就是说吃的多长的少，已经不太合算继续饲养了，所以我们要把它杀掉冰冻起来，随时想吃的时候，过年想吃的时候就可以拿出来，化冻之后就可以进行使用了！也就是说到了我们温度零下以后就可以进行冬季食物的储存了，特别是在东北很多东西就可以动起来，而且不影响口感，吃起来还更方便！
最后，到了这个时候，我们很多人忙了一年了，他家有空闲坐在一起，围着大锅吃着炖着大鹅，喝着白酒，一起开开心心，庆祝丰收的喜悦！让彼此感受到一年的努力，此时此刻得到了回报！更是感受到了生活的美好！
