今天中午我们吃了粉粒。
原来我想自己做三文鱼汉堡吃的,结果三人鱼没解冻,我就吃妈妈做的粉粒。
妈妈做粉粒,先做的是汤。汤是由煎蛋,青菜,肉末组成的,散发着一股淡淡的青菜香味和肉沫的香味。妈妈生姜水煮开。,放入肉末和青菜煮,接着开始煎鸡蛋,把鸡蛋煎好后,用刀子分成小块,再放进锅中煮。之后的煎蛋还是比较硬的,煮完过后就慢慢变得软,然后开始切粉粒。粉粒要切的,一片一片的就可以了,这时候再把粉粒放进锅里一起煮,煮到粉粒是软的,用筷子可以捏断后就可以关火端出来了。
我先尝了煎蛋,煎蛋是软软的,还有一点点煎鸡蛋时的香味,剩下的全是汤的香味。成文鸡蛋,我又尝了一下白菜。白菜已经煮烂了,非常的软,一咬就烂,还有其他的青菜也非常的软,非常好吃。粉粒是肉肉的,把几块粉粒叠在一起吃,感觉像在吃汤圆一样,只不过是比较硬的汤圆,单独吃的话,粉粒是比较软的,比较好下肚。
今天中午的粉粒真好吃。