最近迷上做寿司,刚好我也是工作空档期,有时间来做这件事。
在网上买了一些工具和食材,就开始制作。
孩子也特别喜欢新鲜的事物,在直播间看了几期视频,大概也了解了一些方法,说做就做。
白糯米,血糯米十黑米,三种米混一起煮,煮好后闷十分钟,米饭就可以做起来。
拿块切菜的板做垫子,方便下一步,新卷帘先用保鲜膜包好备用,准备的食材有海苔,肉松,油条脆,萝卜条,火腿条,黄瓜条,肉肠,和番茄酱,沙拉酱。
食材比较多,不过可以用很久,有些东西也可以不用,自己喜欢什么就放什么,自己在家做可以比较随意。
我买的比较全,孩子们都喜欢吃,一一摆放好就开始做寿司了。
女儿自高奋勇要第一个做,板板正正的做得有模有样,卷帘上放一张寿命海苔,抓了一把米饭铺上,小手把饭铺平整,第一次做有点手忙脚乱,有些搞笑。不过做得还可以,铺好饭开始打酱,沙拉酱番茄酱打在前面一点,太上了不好卷,然后把肉松平铺在酱上面,接着放黄瓜条和萝卜条,火腿条喜欢的食材紧凑的放成一条,不要太散,不然不好包。
开始包,拿起一头卷帘向上卷,先包住所有食材,第一卷一定要包紧,接下来再卷下去,就不会散,也会很好吃。
女儿手比较小,没包紧,有点散,第一次做已经很棒了
第一卷
正反面寿司,卖相一般,味道不错
以后早餐又可以多一份选择,做起来也很快,再也不用排队去买饭团寿司喽。想什么时候吃就什么时候做,自己动手丰衣足食。
女儿做的寿司一口吃不完
做起来也不难,喜欢的朋友可以自己做起来,小朋友都比较喜欢。