番薯情

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番薯情

每天早晨,食堂阿姨都要准备一锅热腾腾的番薯粥,从我来到这里,从未中断。

每当看见这番薯粥,总能掀起我脑海深处尘封的记忆。十八岁时部队有一块自留地,地里就种着一眼望不到头的番薯。到了开花的季节,番薯花开得喜人,像牵牛花,只是颜色不同,嫩白。每次我看见番薯花时,就会被大片的番薯花牵引,我走进番薯地,看到花儿盛开,就会想象着肥沃的泥土里正孕育着一个个圆滚滚的番薯,心中不由得就欣喜起来。

离开部队好多年了,在生活中几乎吃遍了山珍海味、美味佳肴,却独独忘了世上还有番薯这样的粗粮。番薯之于我,就像是分离了许久的朋友,久到尘满面,鬓如霜,相见似不识了。

医院的一隅有块空地,老翁就在里面种番薯。当番薯花开时,绿叶间趴着,沟垄里卧着,花开不息,嫩白,仿佛只要一触碰就要融化掉,让人不禁心生怜悯。

花多,番薯便多。到了成熟季节,一垄一垄的泥土似乎就要被藏着的番薯撑爆开。于是,便会看到老翁起早贪黑忙着收获番薯的身影,收的多了,无处堆放了,把番薯切成片就在田地旁边晒着,一片一片在阳光下泛着光,这便是一种丰收的光。

于是,每天早晨,番薯粥是吃不完的。阿姨心灵手巧,会做番薯饼,香甜可口,总让人意犹未尽。

还记得小时候在新县镇读书。在物质生活贫乏的年代,小孩子是没有零食吃的。但是,这样也丝毫不能减少孩童们的生活乐趣。放学后,我们常跑到山沟沟的田里去偷挖番薯,搬到溪水里洗尽,用两块砖头架起瓦片,捡柴生火把瓦片烧热,用铅笔刀把番薯切成片摊在瓦片上烤,不一会,便香气四溢,白色的番薯片转成金黄色便可以食用了。没有零食吃的嘴巴更可以品尝出番薯的美味。直到暮色四起,才兴尽回家。

在那个年代,番薯要承担维持普通农户一家青黄不接时期口粮的任务。殷实的人家到了收获季节就一层番薯一层石灰地储存在囤垛里,可以吃到来年的三四月份,到了三四月份谁家还能端出一碗番薯吃,那他家就是最富有的。而普通的百姓家,能吃到入冬就不错了。

一去经年,富裕起来的人们再也不用为肚子饿而发愁了,反而是山珍海味吃多了,富贵病随之而来。于是,番薯再次走入了人们的视线。超市里,番薯的价格比一般的果蔬贵,特别是紫薯,更是受人们喜爱。此次从家里要来上班,妻子往我的行囊里硬是塞了一袋番薯,说是自家种的,好吃。我顺从地背着沉重的番薯出门,我以为,我背的不是一袋番薯,是一片沉甸甸的爱。

2018.1.20

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