世源生活家
每次走过面包店,就被香气四溢的面包味儿吸引,边驻足橱窗前望眼欲穿,边在心里盘算着它的卡路里……相信这是很多爱吃面包又爱美的女孩的写照。
然而,谁说美食与美丽不能共存?法国女性以瘦为美,是欧洲女性肥胖率最低的国家,不是照样身披风衣,脚踩高跟,怀揣法棍,飘过街头?所以,面包≠肥胖。
只要下点功夫,分辨面包的种类和吃法,吃面包也能减肥。
新技能GET!吃面包减肥的三大原则
Point 1 油脂NG!糖分NG!
避免牛角包或点心面包,选择低脂肪且没有甜味的法国面包或黑麦面包。吐司面包也可以,但小心不要吃太多哦。
Point 2 有嚼劲=饱足感!
松软的面包,不知不觉中就吃多了。硬一点的面包非常耐嚼,而且会带来饱足感,让人不至于吃太多。
Point 3 搭配食材,美味又瘦身!
只吃面包的话,很容易就吃过头了。搭配纤维丰富的食物一起做成三明治食用,美味的同时,更加健康。
减肥面包推荐
法国面包:
法国面包的主要成分是面粉和水,所以即使是减肥时,也可以安心食用。其中乡村面包和棍子面包等面包外皮分量多,要多多拒绝咀嚼,因此也很容易带来饱足感。
美味妙招:蘸取少量的橄榄油食用吧。
全麦面包:
全麦面包含有丰富的膳食纤维,可以解决便秘问题。不仅如此,它还非常耐嚼,只吃少量就能得到饱足感。另外,这类面包中还含有促进糖质消化的维生素B群,非常值得推荐。
美味妙招:适合与高蛋白质、低热量的熟食小菜一起食用。
黑麦面包:
黑麦面包含有丰富的膳食纤维和铁元素,是非常健康的面包。普通面包在食用后很快会被分解,而黑麦面包分解的速度相对慢很多,只需较少的胰岛素就能保持人体血液平衡,因此多吃黑麦面包还可以达到预防糖尿病的目的。
美味妙招:巧用黑麦面包的酸味,搭配味道重的奶酪或酸味食物。
贝果:
普通贝果是低脂肪且耐肌的面包。但如果是巧克力贝果、焦糖贝果,可就是高热量食物了。切记要选择普通贝果哦。
美味妙招:和低脂奶酪是绝配!
选对“面包好搭档”,只要美味不要胖
选择用来涂抹面包的无胆固醇橄榄油。
果酱含有大量糖分,用新鲜水果加蜂蜜取代果酱,健康又美味。
使用低脂奶酪或山羊奶酪等低热量的奶酪。
黄油花生酱的脂肪成分高,相对的热量也很高。黄豆粉则是低热量的营养食物。
肉酱的脂肪成分和热量都很高。用海藻或豆渣做成熟食小菜,不仅热量低,和面包也很搭。