腊八前一天特地去买了煮粥的米豆,捧了一大把,用水凉凉的浸了,便于熬煮。母亲为了让大家喝上一碗现成的腊八粥,她居然在凌晨三四点的时候就起床准备,守着腊八粥上桌。晨起的第一件事就是喝上一口腊八粥,一粒粒的豆子都被煮的软烂,入口即化,热热的汤汁暖呼呼的抚平了肠胃的每一条褶皱,甜糯的味道从唇齿传递到全身,整个身心都感到幸福和甜蜜。捧着这么一大碗的腊八粥,我好像又到了小时候,还是她身边那个眼巴巴盼着、等着,非要她喂我吃粥的孩子。
我记得最清楚的是小时候的腊八节,每逢腊那时候,母亲总是很早起床,约莫是在天刚放亮的时候。我赖在床上看她一颗颗的淘洗着腊八节的材料:江米、黄米、黑米、红豆、绿豆、芝麻、莲子、红枣、葡萄干。这些可爱的豆子在她指尖打着旋、跳着舞,在水流的冲洗下水灵圆润。水开,掀开锅盖,把浸泡一夜的米豆尽数倾倒进去,豆子们胖胖的身子挤成一团,随开水的沸腾翻滚着,宛然变成朵朵五彩缤纷的“花蕊心”,不断的盛开又收拢。腊八粥要熬上一个小时才足够软甜,还要用小火慢焖,让每一粒豆子都尽情释放醇厚的味道,最后,在满的冒了尖的碗里点缀上一颗葡萄干,把鼻尖凑近碗边轻轻的嗅,真是芳香扑面,清甜之味穿入肺腑。我们一家三口围坐一起吃着腊八粥,说不出的温馨。想来,那已是很久远的事情了,几乎记不清当时的环境、情景,只依稀记得,那个手脚麻利把小碗填满、朝着我咪咪笑的身影!
后来,上了大学,离家遥远,很久没再品尝过母亲做的腊八粥,只赶着雪后放晴的机会,课后与舍友直奔校外小铺,点上一碗腊八粥,远不能与家中的相比,汤多米少,数得出的几种米豆,似乎称作八宝粥更为得当。而彼时却浑然不觉,照例捧起一碗,小啜一口,聊聊近日的收获和烦心事,也就觉得有了归属感,几人挤在一起,就着腊八粥互道一声祝福,欣欣然憧憬春节的情景,就更加被这甜香抚慰,笑意盈盈,犹如微醺。每年相约喝腊八粥,成了大学中最温润的一抹亮色。
再后来,上班,加班,渐渐的竟遗失了往日喝腊八粥的感觉,自己早没有了条件和时间熬上一锅香喷喷的腊八粥,不过在中午或晚上加班的空隙,如同例行公事一样灌上一碗,滋味和心情都十分寡淡。偶尔走在街头,路过的屋舍中传出一句嬉笑“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,也会因为想起自己的小时候而哑然一笑,不觉在心里嘲讽自己一句“早不是孩子了,还惦记什么腊八粥呢!”。
谁想,今年和母亲聚在一起,竟又勾起了我的馋虫,心心念念着想尝一尝当年的那碗腊八粥,手脚麻利的去备齐了料,早早的泡在水里,巴巴想学学母亲的手艺,哪知,却还是跟从前一样,又是母亲早早的起床操持,而这次,我竟在梦乡里一无所觉。早期洗漱完毕,正准备开火煮粥,母亲笑着走过来,“粥早煮好了!”,打开锅盖,轻轻一嗅,还是当年的那股清甜,抬头望去,迎着晨光的,还是那个咪咪笑的身影!我看着满的冒了尖的腊八粥傻笑着,觉得自己还是那个,巴巴望着母亲忙碌身影的孩子。 那个时候的母亲真是青春漂亮,齐耳短发黑亮蓬松,鹅蛋脸丰润粉红,我最喜欢她的双手,十指纤长,指腹有一层薄薄的茧。这双手勤劳灵巧,一手把我拉扯长大,无论再怎么忙,也都随时能“变”出一碗令人垂涎的腊八粥,那腊八粥晶莹剔透,布着母亲的爱,还有满满的幸福!