双莲排骨汤(菜谱)

从中秋到十一,吃的太杂的我们,脾胃可能早已不堪重负,湿气便淤积在体内,损害阳气,简直就是收敛阳气的拦路虎。

不妨多喝点双莲排骨汤,最适合脾胃虚寒的人。不过,如果血脂比较高,建议就别喝了。

双 莲 排 骨 汤 

食材:猪排骨(500克)/莲藕750克/莲子20克/姜片若干

做法:

1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块状。

2、莲藕洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成和排骨类似的小块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕 ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉 ,盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

排骨、莲藕能强健脾胃,对止泻有显著作用;莲子入肺,帮助生津,缓解热咳、咳血等症状;莲藕中还含有铁、钙等微量元素,有滋阴补阳、益精补血的功效,能帮助女性美容养颜。

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