犀角先尝四月红，青黄相杂未冰融。
留君少住看全熟，夏至千林火齐同。
明末清初 · 屈大均《送袁休庵通政》
这是屈大均挽留朋友的诗。
这四月里，先让你尝尝早熟的荔枝。这早熟的荔枝，表皮是青黄色的，而果实也没有完全成熟，离那种入口即化的冰甜美，还差几个档次。
我挽留你，是要你等到荔枝成熟时。
荔枝在夏至时期成熟，满树荔枝，象千万颗红宝石，那个时候再吃，那是另外一番滋味啊。
屈大均说的是他家乡的黑叶荔枝，这个品种，树叶深绿，果大核细，而且果肉结实莹润，口感清凉，夏至时节，正是这种品种的荔枝风味最美的时期，他向朋友力荐。
