全网都在欢呼上海回来了,上海恢复正常生活,代表了疫情防控的再次胜利。生活将会进一步恢复正常的秩序,我想回家的强烈愿望与日俱增。
我已经三四年没回过家了。疫情开始之后就没有回过家。
我强烈想家。这种想,不仅仅是精神情感上的想,更是维持生命机能、求生欲望的想:想吃家乡的食物。
事实上,对于我这样一个从中国最南方到了北方的人来说,每天的吃饭问题根本就是一种煎熬。 这种煎熬,不是一个从小到大只吃米饭没吃过面食、看到面食就毫无食欲的人能体会到的;也不是远离家乡在外漂泊、一年到头只靠假期回家吃一顿家乡饭的人能体会到的。
我的胃充满着对各种各样的米粉的渴望,摆在我面前的却是各种各样的面条。 大家都说今天的社会这么发达,怎么会买不到你想吃的东西。
可是你知道吗? 北方的粽子是甜的,豆腐脑是咸的,菜市场是没有猪杂卖的,熟食店是没有盐焗鸡也没有叉烧的,白切鸡是找不到的,烤鸭跟烧鸭是不一样的,扣肉不是虎皮的……
卷粉是不会存在的,蘸料是没有酸柠檬的,螺蛳粉是店家用料理包煮的,云吞只是皮薄一点的饺子……
龙眼荔枝都是用保鲜剂泡得变味的,芒果都是起了黑点的,杨桃都是变软了的,菠萝蜜都是天价的,黄皮果、三华李是不可能出现在市场上的……
蔬菜常年都是根茎类蔬菜,绿叶菜翻来覆去只有小油菜、油麦菜、菠菜、大白菜(如果大白菜也算绿叶菜的话)……
对了,可能北方的盐是不要钱的,菜都好咸……