杏仁小曲奇一口一个，没难度，新手一次便可成功
很多西点其实搞不清楚为什么叫这个名字。比如，布蕾、麦芬，布朗尼。没有去探究过，是否是因为首次制作它们的人叫这个名字，于是用以冠名。
反正知道的是，麦芬就是小蛋糕，布朗尼就是巧克力味的甜点，而这个布蕾，我至今也不知道为什么叫这个名字。
反正就是一款加大杏仁的小饼干。非常酥，很好吃就对了。
就是长这个样子的，我们接下来看看配料表：
1、黄油：100克
2、糖粉：30克
3、盐：2克
4、低筋面粉：150克
5、杏仁粉：30克（没有的话，就换成低筋面粉）
6、大杏仁：（就是扁桃仁，做装饰用，适量）
首先，把黄油放室温软化，加糖粉和盐。
用打蛋器打发，2分钟左右。
烤箱预热160度30分钟。
