清茶淡饭慢时光【 1】

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左边的我们叫倭瓜,右边颜色好看个头小的习惯叫南瓜

今早起来,天气不好,阴沉沉又不像有雨要来,让人有些没啥情绪,精神不振,做早饭就有点应付了事

随手取几个冻得虾扔水池子化上,切半块倭瓜削皮,还算嫩些,里面的籽儿略略有型没有成熟,果肉多少有些筋头了,切滚刀块儿,这样炖熟了后,肉多,耐烂,吃起来口感好,薄薄的片不适合,放花生油中火爆蒜末炝锅,翻炒倭瓜块儿,充分和热油蒜末拥抱后,加热水,把冲洗干净的虾搁在锅里,开炖

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过了十几分钟,看个人喜好软硬程度吧,放盐少许,胡椒粉一丢丢,我更喜欢加点蒜蓉辣酱,关火,出镜,

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主食是杂粮粥,红豆,苞米渣,大麦米,几粒山药豆,软糯一锅一菜一饭,看的出是中老年养生的标配,然而猜错了,我还是喜欢吃里面高蛋白,高胆固醇足足的大虾,也有朋友说换成螃蟹一切两半来熬倭瓜,更是妙喔



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