潮州美食行(标配)+民宿小宅一瞥

美食篇--牌坊街、环湖西路、中山路

小吃:

镇记牛杂:环湖西路上

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春饼:里面是脱皮绿豆加上香菇、虾米、蒜等做成的馅,咸口。

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咸水粿:上面加的是用油煸过的萝卜干,本地人叫“菜脯”

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糖葱薄饼: 没有炸过春饼皮裹上糖葱、芝麻、花生卷起来直接吃

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糖葱,麦芽糖像葱的形状

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杏仁茶

还有芝麻茶。都有喝,大多数人选择芝麻茶。

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肠粉: 让老板弄了个双拼,黑米肠粉和牛肉肠粉

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沙茶粿面,还配了一碗猪肉丸子汤(没拍) 解腻

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甘草水果,在各种新鲜水果淋上甘草汁

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中间夹着酿制好的乌梅

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主食:

牛肉火锅: 牛各地方部位,在生活的城市也吃了多次,差别就在牛肉丸,非常弹牙劲道。另外,豆苗配任何火锅都好吃。

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吊龙伴

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五花趾

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火锅百搭菜

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各点了2两黑糯米酒和白糯米酒,口味还行,天冷,喝了热乎。

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鱼生+山鸡砂锅粥+功夫茶

鱼生蘸上秘制酱加上这些配菜,拌一拌,一口放入口中。

山鸡砂锅粥(没拍),山鸡,白萝卜,香菜,小芹菜,豆皮。。。冬日喝着也暖和。

吃完,老板请喝茶,正好清肠。

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住宿篇--小清新名宿

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一方小天地

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