有一些食物我们是不可以混着吃的,如果不知道的话,你看一下吧!我想会帮助到你的。
1,海鲜+啤酒
如果我们用海鲜和啤酒一起吃的话,会诱发痛风。
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种的重要催化剂维生素B1。
吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致于出现痛风性肾病,痛风性关节炎等。
2,火腿+乳酸饮料
容易致癌。
将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。
为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
3,萝卜+橘子
易诱发甲状腺肿大。
萝卜会产生-一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果时,水果中的类黄酮物质会转化抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
4,鸡蛋+豆浆
降低蛋白质吸收。豆浆中含有胰蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶抑制物结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋 白质的吸收率。
5,牛奶+巧克力
易发生腹泻。
牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合生成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不能被吸收,还会引发腹泻、头发干枯等症状。
6,水果+海鲜
不容易消化。 吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐腹胀、腹痛、腹泻等。
因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。
7,菠菜+豆腐
易患结石症。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色沉淀物不仅影响人体吸收钙元素,而且还会导致结石。
8,橘子+牛奶
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
9,果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质 80%为酪蛋白,在酸性条件下大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,从而难以消化吸收,严重时还能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性物质。
10,牛奶+药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成覆盖膜,使奶中的钙镁等矿物质与药物发生化学反应,生成非水溶液性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后一段时间也不宜喝奶。
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