【21天一起写10月22日第14天】

#硕妈田生万物创业日记#第14天#和酸菜鱼有关的记忆或故事#

说实话，之前不是太喜欢吃酸菜鱼，主要因为吃鱼还得吐刺，觉得太麻烦。

在有大宝的时候，妊娠前期反应厉害，吃不下东西，唯独酸的能吃得下，比如新鲜山楂，我一口气能吃一斤多。那时候也发生了一些事情，情绪非常低落，家人担心这样身体营养不够，就想办法让我多吃点，可吃什么都是恶心的。

姐夫下班回来提了一条鱼，直接进厨房开始摆弄。睡得迷迷糊糊间被叫醒，说是专门为我做的酸菜鱼，赶紧吃点。闻到那股酸酸的味道，尝试着吃了一口，突然觉得胃口大开。好久都没好好吃饭的我，居然把一大份酸菜鱼连汤带水吃完了。这是我印象中最好吃的一次酸菜鱼，不仅仅是味道好，还让我有了一丝感动和安慰。

多年以后最怀念的依然是那次的酸菜鱼。但是物是人非、再也找不到当初的味道。

现在田生万物新品居然上架了酸菜鱼，又勾起了我最深处的记忆，也愈是期待它带给我的惊艳。

图片发自简书App

美食还需好食材配。田生万物的酸菜鱼是采用千岛湖的鳙鱼新鲜速冻而成，配以酸菜等各种调料精心制作。

食用方法也特别简单：将鱼片和酸菜完全解冻后待用，取一炒锅加水（约500g~600g），烧开后，将酸菜放入锅内煮开，将鱼片一片片加入锅内。3—5分钟待鱼片全熟即可装盘食用。

下班没时间做，又想吃大餐？

想在家人朋友面前秀把厨艺，一直没自信？

懒人吃货福音来了！

一道鲜美酸菜鱼

不用去餐馆排队等

不伤手不脏手

5分钟速成，做法超简单。

【特别说明，我们选取的是鱼的腹部肉，且专门去过刺的，几乎没有鱼刺，吃起来更方便。】

酸菜的酸爽清新，配上鱼片的鲜嫩爽滑，鲜香不油腻，再喝上一口酸中带一丢丢辣的鱼汤，过瘾！

是不是超简单，厨房小白做起来也是So easy！

有没有觉得口水快要出来的赶脚？还不来勾搭我？