所以说个体有能力改变社会吗？我认为是的，虽然影响力不够大，但是消费文化能帮助我们更便捷地去从生活上一定的影响社会。这篇文章我将会非常简单地从德性伦理学家所定义的五种贪食、实际应用时所涉及到的环境保护、道德伦理、动物伦理方面出发，鼓励自己还有大家在饮食方面的做一个更有意识的消费者。
在讨论消费上的问题，贪食还有贪欲并不是最理想的出发点。因为两者在某种程度上过度简单化了现实还有自身个样角色所要考虑到的责任以及复杂性。我所看到的问题更多在于我们无意识的消费，不知道自己选择所影响到的不是今天吃的好不好，吃不吃饱，不知道我们所选择的产品对我们自己和家人的利益和别人特别是弱势群体有着直接关联。
例如，很多我们所产生的垃圾被放置在的垃圾场很多时候被安置在弱势群体居住地附近。很多衣服还有物品来自于血汗工厂，工人没有得到应得的合法权益，为了商业利益最大化牺牲很多自然资源还有环境以及生态平衡的考虑，导致生养万物的土地河流污染，生物的毒素堆积，现代工业化处理肉食或者动物产品的方式引起许多动物伦理的讨论和反对。温室气体以及全球变暖对农夫的农业，海边居民等所带来影响不仅仅是失去家园还有失去自己家人所依赖生存的工作。这些问题在世界上任何一个国家如果没有得到重视和提出解决方案都将出现。
但是，为了回应一些读者的要求，我将会简短分享德性伦理学对贪食的分析。圣托马斯阿奎纳的《神学大全》（Summa Theologica）的第2-2部分，问题148，第4条（Part 2-2, Question 148, Article 4），丽贝卡·康妮迪克（Rebecca Konyndyk DeYoung）的《Glittering Vices》等德性伦理学家都分析过贪食的本质还有它的种属。
圣阿奎纳认为贪食是一种恶习(vice)并不是因为我们对食物有欲望，而是因为我们的食欲或者对食物的享受超出合理限度[1]，（这里和第一篇文章里提到的一样，这里的贪食和神经性进食障碍不同。请那些因神经性进食障碍而痛苦的朋友们寻找专业人士治疗。德性伦理学对贪食的理解和暴食完全不同）
最近代的解释就是丽贝卡·康妮迪克博士对圣阿奎纳的五种贪食的分析和拓展。[2]
过于着急进食(Hastiness)：不惜一切代价希望现在立刻马上就能得到味蕾满足，或者说生怕别人吃完了自己能吃到的食物。过于奢华(Sumptuous): 在食物上花过多的钱导致无法将这笔钱放在真正需要自己负责任还有关心的地方上。过量进食(Excessive Eating)：对食物的不合理享受导致不合理的过量进食。馋痨(Ravenous): 过强的食欲导致人受食物支配而忘记了其他应该尽到的责任。过于讲究（Fastidious Eating)：对食物过分的讲究，在食材上选择过分的挑剔。之所以是恶习，因为过分讲究的人会愿意牺牲任何事情包括别人的时间还有感受来达到自己想要的食物的样子。
这里解释的定义可能听上去非常的不合现代的个人主义，甚至带有早期宗教的禁欲色彩，我在这里的解释非常有限，希望大家能自行阅读丽贝卡·康妮迪克在《Glittering Vices》里更细致的理解这些为什么被德性伦理学家视为是恶习。
据康妮迪克说，沙漠教父教母会因为有客人来，而放弃自己的禁食常规，举办盛宴来招待朋友。所谓的美德就是根据自己的环境、自己的状态处于意愿来做善的选择。所以接下来的建议都是仅供参考，在不同的情况下，可能在这里举的例子在不同人的场合下并不合适。还是需要各位自己做最合适自己最善的决定。
油管、谷歌、脸书有各种非常成熟的素食或者环保主义的中文英文群体，一般情况下这些地方都是非常好的资源。（虽然不是很清楚国内的情况，欢迎各位在留言区推荐）我关注最多中文素食者是 找蔬食 Traveggo，它是由两个台湾的情侣建立的平台，分享很多西式或者东式素食的食谱，环保的贴士，还有分享台湾各地的素食餐厅。当然还有很多没有提到的资源欢迎大家在留言区分享。
不同人在食物上的选择有不同的理由。不同的素食主义会根据自己的需要选择不同类型的素食，有的人会选择食用像鸡蛋，蜂蜜，牛奶之类不杀害动物的动物制品，有的素食主义者会选择不食用任何动物制品，有的素食主义者会选择不食用蛋奶还有像大蒜之类带有刺激气味的植物。我不是一个素食主义者，，但是在大学里上了不同的课，我在饮食有关的抉择上会在合适自己的经济情况下依照三个目标：
1. 减少塑料还有包装等垃圾
2. 多尝试素食制品。适量减少肉食还有动物产品
3. 尽量选择地方产品或者对环境，弱势群体友善的产品
我在尽量增加自己的素食摄取、减少二氧化碳排放、还有垃圾的产生，这些主要出于动物伦理、环境伦理、还有弱势群体所受影响的原因。有关于肉食问题，我个人认同很多动物伦理学家所抗议的肉食工业化，工业化养育杀害动物的方式，不仅仅对于有痛觉的动物来说是件比较残忍的事情，养育动物，处理肉类所需要排放的温室气体远远大于植物所要的排放多。虽然我们在课上花了很大一部分的时间讲动物伦理，但是我在这里并不会跟大家解释。而且很多素食还有环境方面的事情我知道的并不多，就需要留给环境科学专业、社会学专业的读者们来解释。希望各位能观察自己在什么地方可以减少不必要的温室气体的排放。
我会推荐大家尝试植物肉，植物奶，植物黄油（很多素食能在美式商店，像沃尔玛之类的地方能找到。这些产品会比想象中的好吃很多）也存在一些植物奶像杏仁奶稍微不那么环保，所产生的温室气体还有用水量会比燕麦和豆奶更多[3]），有时间的读者也可以尝试自己在家里做植物奶。
我也鼓励大家外食时鼓励去尝试素食餐厅，尝试素食菜谱，环保的方式处理厨余垃圾，减少不必要的外卖（因为所涉及到的运输涉及到的二氧化碳排放，所产生的垃圾对环境甚至读者的健康不好）；选择标示自己产品是有机（减少对环境伤害）或者素食产品；甚至在美国有很多网站会推荐合适当地生态平衡吃的动植物产品和食谱，保持生态平衡。以及很多环保的用品硅胶保鲜袋，塑料编织的购物袋[3]，蜂胶保鲜膜等，这些并不是鼓励各位扔掉家里现有的东西，导致最后产生更多垃圾，而是希望大家按自己的需求找资料来选择。
比如说，惠顿学院的学姐学长学妹学弟们，现在惠顿在尽量做到保证大家在疫情情况下能安全的吃到食物，但是也制造了很多垃圾。我们可以自己准备勺子和叉子，这样就每次丢掉餐厅的一次性塑料叉子勺子，多次使用餐厅的塑料袋，一些盒子吃完之后用水冲洗干净可以放在可回收垃圾。餐厅也有为素食主义者准备餐饮，它的早餐比普通的早餐会好吃很多，偶尔会有植物肉。还有如果特别常喝珍珠奶茶，很多地方有卖多次性使用的珍珠奶茶钢制吸管。你们一定能想到比我更多减少垃圾保护环境的方式
这篇文章简短的分享了托马斯阿奎纳对贪食的五种定义，还有我们在日常选择上可以供大家参考的因素。但是我知道的很有限，希望大家能和我分享你们所了解到的环保的习惯，还有环境伦理的重要性和反思。
文章引用
[1] 请参见《神学大全》第2-2部分，问题148，第4条，https://www.newadvent.org/summa/3148.htm
[2]请参见 DeYoung, Rebecca Konyndyk. Glittering Vices : a New Look at the Seven Deadly Sins and Their Remedies . Brazos Press, 2009.
