真菌的营养体：真菌营养生长阶段所形成的结构。
营养体的类型：
1.丝状体（多数真菌的营养体）
真菌丝状营养体上的单根细丝称为菌丝（hypha），组成真菌菌体的一团菌丝称作菌丝体（mycelium).
大多数真菌的菌丝有模隔，将菌丝隔成许多长圆的形的小细胞，这种有隔膜的菌丝称作有隔菌丝。有隔菌丝的隔膜上有孔洞，细胞内的细胞质和细可以通过膜的孔洞进人相邻细胞。有些真菌的菌丝无横隔膜，称作无隔菌丝，整个菌丝体为一无隔多核的细胞。有的无隔菌丝体，在老龄时或当菌丝体受到损伤，或形成繁殖和生殖机构时，菌丝体的局部可形成隔膜。这种隔膜无孔洞，是全封闭的。
2.原质团（plasmodium）：有些真菌的营养体是一团多核的、无胞壁的原生质，称为原质团，如黏菌。
3.有些真菌的营养体为具细胞壁的非丝状单细胞，通常椭圆形至近球形，如酵母菌和壶菌。有些壶菌的单细胞营养体具有假根（rhizoid）或根状菌丝。有些酵母菌芽殖产生的芽孢子相互连接成链状，与菌丝相似，称假菌丝。
