2017、12、29 深圳 晴
酸奶里含有丰富的益生菌，益生菌是人体里一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态环境、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
目前市面上的酸奶多是含有添加剂，我们在喝酸奶时并不能得到很好的营养，这时候如果是自己动手制作的无添加剂酸奶，可以增加人体对益生菌的吸收。如果想要快速的吸收到益生菌，就自己动手制作一杯酸奶吧。
其实自制酸奶的原料选择极其简单，就是新鲜的纯牛奶和新鲜的原味酸奶，无需任何添加剂，因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的、状态呈果冻般豆腐状的酸奶，同时适合各类人群，亦有极佳的口感，并且更容易被人体吸收。
因为自制酸奶更营养、更健康，自制酸奶更新鲜、更经济……
1、科学证明，酸奶在制作好的3—8小时是最佳的饮用时间，这个时候的酸奶中乳酸菌的活性最高，那么拥有一台家用酸奶机，就可以随时随地制作最新鲜的发酵酸奶来食用。
2、自制酸奶用到的原料为纯牛奶，与酸奶相比，价格便宜1/3或者一半，也就是说每自制1L酸奶比购买等量的市售酸奶要便宜，长此以往，非常的经济实惠。
比如我们的澳大利亚纯奶粉我大概算了一个帐，之前我买的是特仑苏鲜奶做酸奶，基本上都是三盒奶做八杯酸奶，一提鲜奶12盒，可以做四次共32杯酸奶，每提特仑苏60元，三提180元可以做32*3=96杯酸奶，而用这个澳洲奶粉做，一次做八杯酸奶要用65克奶粉，一袋奶粉198元，1000克，可以做15次酸奶，15*8=120，大家看看这笔账算得清楚不酸奶“21世纪的食品”，是—种“功能独特的营养品”，尤其是对于女性来讲，建议每天都要喝1~2杯酸奶，长期坚持，能调节机体内微生物的平衡！
关于添加剂
酸奶中的添加剂主要包括：
用于调节浓稠程度和稳定性的增稠剂、凝固剂
用于增加蛋白含量的乳清蛋白粉、蛋黄粉等
用于调节醇香口感的炼乳、稀奶油等
添加剂无罪，他们其实通常是友善的，但是可以确认的一点是，如果酸奶不使用食品添加剂，那么其奶源质量通常是比较好的。
同时，在自己制作酸奶的同时，也可以看出牛奶的好坏，如果制作过程中酸奶凝固得又快又结实的说明牛奶就越好，牛奶内含的抗生素也越少。酸奶老少皆宜，家里有小朋友的不防做做给小朋友吃，健康又营养。
所以为了能喝到健康美味酸奶动手为家人、孩子做一杯健康无添加的酸奶吧，并且自己做的酸奶可以DIY添加各类自己喜欢的水果、干果，这是我最喜欢的一点，因为我不喜欢单一的喝酸奶，每次在喝之前都会加上一些喜欢的水果，最喜欢这样看着一个杯里下面装着酸奶，上面一层放着自己喜欢吃的水果，一起拌着吃很美味，并且能够享受到早上美好的早餐时光。
自己做的酸奶，不仅好喝，也能放心的一家人，不管大人、小孩一起喝，动手做起来吧，给家人一份美好的时光。
我是日记星球第256号星宝宝希望～梅子……正在参加日记星球第12期蜕变之旅，这是我的第323篇原创日记，你看与不看我都在写，我相信日积月累，每天进步一点点……
我是一位普通的小女子梅子，是澳洲OzCow奶粉代理商分享一杯好奶，奶粉美食……
澳洲OzCow奶粉的优势：澳大利亚是世界唯一没有疯牛病口蹄疫和禽流感的国家，在这里。有世界上最独特最多样化的自然环境它有地球后花园之称，澳大利亚有建设的奶牛。
澳洲OzCow系列精品级成人奶粉能够全面满足中国消费者“纯澳大利亚品质生活”的追求，该品牌所有产品均采用O污染、O添加、O防腐剂、0抗生素、O催产素的纯天然有机奶源，利用最先进的最安全的低温湿法工艺生产的澳大利亚原装进口的顶级成人奶粉。未来Oz Cow品牌将重新回归精品成人奶粉市场，为广大中国消费者提供优质无添加，零污染的原装澳洲进口奶粉。
