萱草花不是黄花菜
焦小桥
萱草又称黄花菜，金针菜，鹿葱，川忘草，忘郁，丹棘等。是百合科多年生植物，萱草花有品种多达上万种。萱草喜气候温暖，喜阳光，耐半阴，抗旱，抗病虫能力强，适应性广，土壤要求疏松肥沃湿润。对盐碱土壤有特别的耐性。
萱草花期在6月上旬至7月中旬，持续10天左右，每朵花开一天。花色多样，花型与百合相似，花期较短。
萱草的叶片为基生成丛，叶长约为30-60厘米，宽约为2.5厘米，叶子较宽且背面被白粉，其叶形为扁平状的长线型。黄花菜的叶片狭长带状，叶长约为40-60厘米，宽约为2-4厘米。
观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合，花色一般呈橘黄色，有的甚至很接近红色。一般都是以艳丽颜色为主，较深、较浓，观赏性极强，花朵较短，花朵开放的喇叭弧度较大，张开性很强。
黄花菜花朵比较瘦长，花瓣较窄，花色嫩黄。黄萱草是可以食用的，也就是我们常食用的金针菜，黄花菜，一般以黄色为主，花朵修长，花朵开放的喇叭弧度较小。
黄花菜形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长，呈百合花型。黄花菜是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。
大花萱草、卷丹之类的，是经过培育演变来的观赏花卉。黄花菜一般出现在菜地里，而非花坛中。
萱草的叶子、花朵等等都可以作为观赏之用，在家可以养盆萱草检测天气，因为萱草对于氟是非常敏感的，如果氟的含量比较高，它的叶子尖部就会变成红褐色。
萱草曾经是最常用的软料之一，很早的时候它就是一种工业原料，常用语纺织行业，大规模种植萱草能取得不错的经济收益。
萱草花含有的天然毒素和微量元素硒能阻止人体细胞癌变，含有大量粗纤维，它能加快人体的毒素代谢，能阻止这些毒素对人体细胞产生伤害。
萱草花对人类眼睛还有明显保护作用，它不但含有丰富磷脂，含有大量胡萝卜素，这些物质对人类视神经发育都有良好促进作用。
另外他们还能提高人类视网膜功能，消除眼部炎症，对人类的角膜炎视物不清以及夜盲症等高发眼科疾病都有良好预防作用，另外那些经常面对电脑工作的人群多吃一些萱草花还能减少电磁辐射，对眼睛的伤害能缓解眼疲劳。
