茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。
提到茶，这首诗总是会浮现在脑海。产于中国的一片树叶，自古至今被人追捧，到现代，经过科学的实验依然成为了“世界三大无酒精饮料之一”那么，古代中国的茶人是怎么发现它的好呢？
流传至今的“神农尝百草”，话说神农为了实践哪些可以做食物，哪些可以做药，哪些有毒，不停的身体力行尝遍百草。神农有一个透明的肚子，有一次吃了一种树叶，发现这种叶子在肠道里这里查查，那里查查，肠道里面的垃圾清理的干干净净。以后，就把这种叶子叫做“茶”。神农用自己的实践，运用“归纳思维”从而产生了“茶”对人体是有益的结论。
再比如，乾隆皇帝当年到杭州狮峰山一代微服旅游，看到身穿红衣的小姑娘在满山的绿色茶山中采茶，万绿丛中一点红，那种感觉让人看了心旷神怡。看的乾隆也是心里痒痒，放下架子上山采茶，在采茶的时候，忽闻一个小太监来报：“太后生病了”。一听太后身体有恙，乾隆着急忙慌的把摘的茶叶放在口袋里，转身回京。
回到京城后发现，太后没有大碍，只是吃的油腻有点积食。就在这个时候，太后说“皇儿，你给哀家带了什么好东西，味道这么好闻？”乾隆停了迷惑呀，来的匆忙什么都没有带。仔细一想，把身上采摘的茶叶拿了出来，经过一路的颠簸，茶叶水分已脱，香气优盛。便招来侍从用水冲泡，太后喝了后身体竟然好了。从此呢，胡公庙前的18颗茶树被封为御茶，年年进贡。
古代正是借用了这种，现在看来不怎么靠谱的“归纳法”，选出来了有益于身体健康的茶叶，并且沿传至今。而现在，各个国家对于茶叶的研究，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等等，以及类黄酮物质，这些 茶叶中含有的营养物质已被研究证明。
茶，也是古人智慧的一种结晶，从这个方面而言。并不是说，单一的经验主义就毫无意义，经验也是事物发展中一个重要的环节。从理论到实践，或者从经历到经验再到理论。每一个环节都值得被尊重。
