为什么要继续开奶茶店

最近一直在家里写书《3天学会来奶茶店》，还在家长筹备奶奶的83岁寿宴，一遍写书一遍反思过去一年多的创业失败。

总结如下：

1，没有亲自去了解市场，只是听到所谓的专家说这个铺位可以做奶茶店，就把之前自己的所有思维推倒了

2，对奶茶市场不了解，产品搭配也不够科学和人性（用了料理包）

3，从酒店管理到小店经营的角色转换是需要时间和经历磨练的，自己太自信了

5，加盟的品牌供应商太坑了，原材料比二级批发市场贵了15%以上，我们那个品牌的茶饮毛利根本不到50%

好了，写到这里，有空再聊。欢迎留言交流

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