自己定制的月子餐(妊娠糖尿病恢复)

特别奇葩的一件事情就是,我这种比较瘦/孕前从没有血糖高的人,居然也还是得了妊娠糖尿病。自然产后是需要继续控糖,争取慢慢恢复自己孕前的血糖调节能力的。
坐月子期间没有打算让月嫂帮忙做我的饭(毕竟月嫂不了解我个人爱好,而且我孕期也变得几乎不能吃盐了,炖汤里面的浮油都能让我难受,什么生抽酱油已经完全不能吃了,特别难伺候),所以只能辛苦老父亲老母亲了。。
关于妊娠糖尿病的控制,参考我孕中后期的控制方法,其实并不是完全不摄入主食(那样真的会饿好么,而且有可能导致尿酮指标偏高),而是严格地执行少食多餐。每一次主餐都可以吃一丢丢主食,加餐的时候也能吃块饼干/面包片/芝麻糊之类的,但保证每次都吃很少糖类。我的理解——糖尿病的控制并非说人体不需要糖,而是当糖类摄入过多时,人体分解调节血糖的能力不够,所以分多次少量进食。
以下是我给自己整理的月子餐(除了蔬菜,其实每一种都是小小份,而且基本都是我爱吃的喔),每个人都可以给自己定制一下捏。写月子餐食谱的时候,还可以参考季节因素,选一些当季的食材
月子餐的定制参考了网上很多很多人的攻略,以及各种月子中心或者月嫂的文档,也根据季节/身体特征/个人爱好进行了调整,当然也根据厨师的手法以及家里冰箱的容量进行了一些微调。总体来说,万变不离其宗:

  • 1.第一周重排,忌补。考虑剖腹产的话需要先排气。按理来说我的豆制品摄入量一开始相对比较多(没办法,自己喜欢),这个其实可以减少一些。会吃到很多很多的蔬菜,芹菜,猪肝,猪肚,连果汁也是温热的。汤都是很清淡很清淡的喔。各种各样的方法摄入很多很多水。
  • 2.第二周加入了更多腰花猪肚,汤类是荤素搭配了,但都不是大荤的汤。仍旧禁葱姜蒜。
  • 3.第三周比较丰富了些,炒菜和汤类都有更多进补的了。考虑到厨师比较辛苦,晚上的加餐减少了一点。考虑季节因素以及自己身体的调节能力,水果的摄入增加了一些。
  • 4.后面3周基本就是(自己爱吃的东西&不禁忌的食物)的排列组合。到第六周的话,基本跟我孕后期的食物类似了。


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