做饭真是很有乐趣的一件事,想着吃什么,然后用自己的手艺实现最终的设计,如果味道又恰好不错,卖相还算OK,那种幸福感真的是不可言喻。
中午还是吃米。
自己做的咸肉切了两片,碎成丁,切了姜丝一起放砂锅里煮开,然后放入白菜、一点盐,炖到白菜透亮软烂。
腌的肉烤箱烤了,差不多熟了放入大蒜粒,出锅跟生菜搭配装盘。
豆角和茄子都先干锅翻炒出水分,焙熟,然后做油锅,少许油,放蒜头爆香和焙好的豆角茄子加生抽和白糖翻炒,出锅。
两菜一汤,半个多小时吃上饭。
做饭真是很有乐趣的一件事,想着吃什么,然后用自己的手艺实现最终的设计,如果味道又恰好不错,卖相还算OK,那种幸福感真的是不可言喻。
中午还是吃米。
自己做的咸肉切了两片,碎成丁,切了姜丝一起放砂锅里煮开,然后放入白菜、一点盐,炖到白菜透亮软烂。
腌的肉烤箱烤了,差不多熟了放入大蒜粒,出锅跟生菜搭配装盘。
豆角和茄子都先干锅翻炒出水分,焙熟,然后做油锅,少许油,放蒜头爆香和焙好的豆角茄子加生抽和白糖翻炒,出锅。
两菜一汤,半个多小时吃上饭。