图片发自简书App 香辣藕丁1、300克藕洗净去皮切小块。2、葱蒜3秒速度6打碎。锅内放15克油3分钟,120度小勺,爆香。3、放入适量豆瓣酱、藕丁、蚝油10克、老抽5克醋5克,糖粉10克,8分钟/V度/反转速度小勺。