说到野菜,春天,那真是漫山遍野的。今天,小编想跟大家说的这个,遍布我国南北各地,耐旱又耐涝,生命力极强,而且各地叫法多样,什么猪母草、酸味菜、马踏菜、瓜子菜、长寿菜等。它的营养堪比深海鱼,还能降三高,赶紧在阳台栽一盆吧!
这种野菜,它的学名叫马齿苋。
先来看看它的样子:
长这样,很多人你都见过吧,可是,你不知道它的营养价值:
马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用,内服可以治疗肠炎、痢疾等多种疾病,捣烂外敷还可以治疗疔疮痈疽。
最主要的是,应对“三高”,它也是很有效果的!
这种东西怎么吃?吃法太多样了:
您可以煮汤吃,烫着吃,炒着吃,爱怎么吃怎么吃!
北方人常将马齿苋洗净、烫过、切碎、晒干,贮为冬菜食用。在南方,人们用马齿苋做汤以清热祛湿。
但是,您要注意的是:虽然它适合“三高”人群,但不能猛地吃:
1.马齿苋偏寒,刚开始吃时一定要少量。
2.怀了孩子的女人禁用。
想吃到马齿苋不难,您也不用跑出去找,随便扯一点,在家里盆栽,以它顽强的生命力,不需要什么照顾,就能长满盆,随便摘着吃!想让它长得快一点,用农家肥,或者有机肥,安全,吃得放心!