整桌最好的菜应属这盘的猪皮了。冬季吃猪皮应是最好的,它胶质好滋养皮肤,但必须是土家猪皮才会这有这个厚度。这猪皮是我跟卖肉的要来的,不用钱。有时脸皮一厚什么就都有了!(这样说好像有点不雅,其实这猪皮我即便跟屠户买也要不了几个钱)
清炒荷兰豆4元
芥兰炒木耳4元
这是一盘萝卜干3元。陆丰流行一句:神冲的萝卜干,大安的女人!(那都是有名的哦)
花生白菜汤3元。孩提时,母亲常把花生磨碎煮白菜。天天有肉煮菜汤,你想得美!
少了鱼就像缺了主角,成不了席!鱼7元。
素炒紫色包菜4元
这卤鸭脖子是男同志下酒的好菜,8元。
这酱油豆腐2元,小时候买来的豆腐不用煎也不用煮,倒上一些酱油就开吃,同样很美味!这让我想起汪正正的歌:让生命回味这一刻,让岁月铭记这一回!