自学植物绘第十二天

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随着时间推移,渐渐不再发怵来画叶子多植物了,这幅图看似很容易,但因为叶子多,且新叶旧叶,叶面叶底都有不同。

叶子的层次不同,胡椒的果实颜色也要区分,涂的时候注意错落有致。果实的顶端还有小点为蒂。

虽然我还没有精进,但也有所领悟,涂叶子时要耐心同时注意纹理留白,注意立体感。

深色之下,更显白色的“可贵与可爱”!

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继续努力!

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据说,黑胡椒的味道比白胡椒浓烈,香中带辣,温度越高味道越浓郁。但黑胡椒不能煮太久,会令其中的香味和辣味挥发。白胡椒味道柔和、清香,而且香味比较稳定,不易散失。同样的食材搭配不同的胡椒,味道都有天壤之别。

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在胡椒、辣椒传入前,中国人对辣味的认识,是以“辛”来表达的。

《吕氏春秋》中载“调和之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。”在胡椒、辣椒传入中国之前,花椒、姜、茱萸是民间使用的主要辛辣味调料,称“三香”。

胡椒在中国古代属于奢侈品。

唐代胡椒被视为珍稀药物,只有在“胡盘肉食”中才使用胡椒。

权臣元载失势,被抄没家产时,“得胡椒九百石”。

宋元时期,胡椒依赖于进口,价格昂贵,专属于上层社会使用。

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胡椒性味辛热,可以温中、散寒、止痛。白胡椒的药用价值最高,可以散寒、健胃。黑胡椒则是温补脾肾的作用明显,夏天以胡椒入菜,正好能驱散因为空调而积累的寒气。

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