茶品:老枞水仙
克数:8g
器具:盖碗(150ml)
润茶:旋冲(因水壶内水太多,没能把控好,冲击到了一些茶叶)
注意事项️:
1.水温 2.注水力度 3.坐杯时间 4.呼吸
一水:水温100度,旋冲,香气淡,茶汤甘醇;
二水,水温98度,高冲,香气高,茶汤香甜,后出现苦涩有停留三秒后化开;
三水,水温100度,低斟,只记得那股涩,好一会儿才化开;
四水开始就有些无味了……
今天第一款泡的,桂花九曲红梅(花茶),太香太甜了还带着点腻,影响了感受水仙细腻的变化,不知所措,gg慌张的味道带到了茶汤里,没有好好守住这杯茶、心。对自己说声对不起!
晚安同修~敬茶
美 冴