自制牛奶底麻辣烫

自制牛奶底麻辣烫，绝对健康的“垃圾食品”，我和妞一人一大碗，再配点橙子，超级满足味蕾需求。

杏鲍菇，豆腐，鸭血都用开水略煮后捞出，其他食材洗净切片，切段，鸡蛋炒成蛋碎备用。粉条用水泡着……

葱姜蒜、辣椒碎用油爆香，倒入牛奶，加入胡萝卜片，白萝卜片，白菜帮，杏鲍菇片，大火煮开后略炖后倒入豆腐继续煮，放入适量盐调味，再之后放入鸭血，方腿片，白菜叶继续煮，粉条炖烂后加入蛋碎，倒点胡椒粉和鸡精味精提鲜，放入香菜碎关火。

鲜香的麻辣烫就制好了，开吃。