1.首先备好食材
方便面一包，胡萝卜，小青菜，香菇，木耳，粉条，小葱，火腿（由于当时没有麻辣烫丸子，都是素的就用了火腿，有丸子之类的更好）
调料备好:小米辣，蒜，麻椒，老干妈（火锅料和豆瓣酱更好，我当时没有就用老干妈上色味道也很不错）牛奶一包，芝麻酱。各种菜切好备用。
2.热锅加少许油，下提前切好的小米辣和蒜以及麻椒，待蒜变成微黄色，加上老干妈炒出红色（这里豆瓣酱和火锅底料更好，炒出颜色）
3.倒入一包牛奶，再加少许水，先放入难煮的料，我这里先放胡萝卜，香菇，木耳，粉条。这个时候趁机调料，芝麻酱两勺，耗油，盐，水适量调和备用。
4.水开之后再煮三分钟然后加入比较好煮的方便面和火腿，最后加上青菜，在水开之后倒入之前准备好的调料拌匀。
5.盛出香喷喷的麻辣烫，再加入切好的小葱段，色香味俱全的麻辣烫就做好啦。
虽然有看别人菜谱，火锅调料以及豆瓣酱都没有，各种丸子也都没有，但是味道依然很棒，在家闲着，可以试着做一下哦，味道不输杨国福哦。
